POMMES AU FOUR

Voilà un plat de saison, pourtant on y pense pas assez à mon gout :
- prévoir une à deux pommes par personne,
- un pruneau par pomme
- de la cassonade
- du beurre (si possible salé)
- de la gelée de groseille ou de coing (ou les deux)

préchauffer le four thermostat cinq
peler les pommes et creuser le milieu,
introduire un pruneau dans chaque pomme, mettre ensuite un morceau de beurre et finir par la gelée (groseille ou coing au choix)
mettre dans un plat et saupoudrer de cassonade
enfourner quarante cinq minutes
et voilà!
(PS à manger tiède)

C'est rustique, facile, pas cher... que demande le peuple?

Bien beau dessert ! félicitation au chef
Chez nous c'est toutes les semaines les pommes au four, avec des variantes plus ou moins sophistiqué en fonction du temps disponible
et des envies du jour
Pour les presser : bien laver les pommes, les évider, donner quelques insision sur la peau, les placer dans un plat, les cuirent au micro onde environ 10 m, 20 secondes avant la fin de cuisson ajouter dans le coeur un carré de chocolat noir...... c'est tout bête mais délicieux.

Des variantes? Ben alors, faut partager!!!

Alors en place des pruneaux un abricot sec ou bien dans le coeur ajouter un mélange fait de poudre d'amande, de beurre d'un jaune d'oeuf parfumé avec une goutte de ruhm brun. Pour que cela soit beau on pique dans les pommes des amandes effilées.

ben voilà! J'essaie la prochaine fois!