RILLETTE DE POULE

Facile à réaliser :

1 poule
un bouquet garnit bien corsé
sel poivre

Dans une faitout cuire la poule avec les aromates pendant 3 bonnes heure, en suiveillant le niveau de l'eau. Dès que la viande de détache facilement des os stopper la cuisson.
Détacher tous les morceaux de viande des os, les passer dans un moulin à puré manuel avec la grosse grille, dépose la viande dans une terrine bien tasser, laisser refroidir et gouter le lendemain.
Bon appétit

Ca, Nadine, je crois que ça plairait aussi à mon mari! Et puis, c'est moins calorique que les rillettes de porc!

c'est un ange ,,,,


merci tout plein,,,,,je vous donne le résultat demain,,

Moin calorique oui mais c'est tellement bon qu'on en mange pas mal alors..... pour la ligne je sais pas

c'est facile à faire,,,,je vais en apporter a ma maman

Pour ceux qui ne craigne rien pour leur ligne (si si ça existe )

mettre moin d'eau, surveille que l'eau s'évapore et laisser la poule cuire dans la graisse, on retrouve un léger gout de noisette.... mais pas très diététique

les kalories ont va les perdrent ,,,le froid arrive

(maman) tand que c'est bon !!!

Sympas la recette

Merci